Сейчас на сайте посетителей: 0
На главную Карта сайта Контакты Для администратора
Войти Регистрация
Войти
Вторник, 26.01.2021

Сегодня в Будве
  День     
18°
   Ночь
20°

Погода на сегодня

Будва     +26
Герцег-Нови     +28
Тиват     +28
Котор     +27
Бар     +28
Ульцинь     +26
Подгорица     +28
Никшич     +27
Колашин     +27
Жабляк     +27
t воды в море
30.07.2019
Петровац24
Бар25
Герцег-Нови25
Будва24
Ульцинь25

Поиск статей



  

Статьи→ Работа

октябрь 2010 | Работа
Бизнес мелкий, но заработок неплох

Пляж Петроваца Черногория сегодня   Работа, не требующая больших вложений, показала этим летом способность противостоять кризису. На продаже мексиканских пончиков, например, можно заработать до 400 евро в месяц. Многие открыли прилавки прямо у пляжей и продают соки и закуски вдвое дороже, чем в ближайших магазинах.

   Продавцы мелких товаров, арендаторы прилавков и ларьков, уличные торговцы, сезонные работники в небольших кафешках являются лишь частью огромного конгломерата людей, причастных к большому туристическому круговороту. И как оказалось, такого рода деятельность не просто экономически оправдана, а, к удивлению многих, зачастую гораздо более выгодна большим туристическим структурам.

   Например, продавец печеной или вареной кукурузы продает каждый початок в Сутоморе по 1 евро, в Петровце – по 2 евро. Торговка домашними пончиками за день может продать их более сотни, при этом каждый пончик, покрытый шоколадом или сахарной пудрой, стоит также 1 евро.

   Этот сезон стал менее прибыльным для кафе и ресторанов, претендующих на статус престижных. Их владельцы вложили приличные средства, но оборот невысок. В дорогих заведениях в любое время можно найти свободные места, поэтому некоторые владельцы таких ресторанов срочно открыли небольшие точки в непосредственной близости от пляжей. В Сутоморе напитки или закуска в таком кафе у пляжа обойдутся вдвое дороже, чем в магазинах, расположенных на несколько метров дальше.

   В село Негуши туристы часто заезжают, чтобы наскоро освежиться или перекусить, а затем продолжить свой путь – в Цетине или вниз по направлению к Котору. Владельцы местных ресторанчиков делятся своими размышлениями о бизнесе: «Когда-то сюда приезжало по тридцать и даже больше автобусов в день, а сейчас бывает человек шестьдесят русских и какой-нибудь автобус с побережья. Больше всего гостей приезжает из Дубровника».

   В Ульцине вдоль главного бульвара, начиная от мощеной улицы и до самого конца «Малого пляжа», открылось большое количество сезонных магазинов, экспресс-ресторанов, кафе… Общее впечатление, что жители города занимаются проверенным бизнесом.

Петровац Черногория сегодня   Однако владельцы сезонных торговых точек в большинстве своем не живут на этот доход, скорее всего, это для них источник дополнительных средств.

   Как правило, коммерция идет хорошо, но из года в год сезонные магазины и кафе открывают все позже. В этом году большинство ресторанов быстрого питания в Ульцине открылись в середине июня. На вопрос, какой заработок приносит этот бизнес, один из владельцев экспресс-ресторана сказал так: «Много обязанностей – нужно платить работникам, налоги, арендную плату, но в конце концов что-то и нам остается».

   Житель Никшича Тихомир Йовович провел лето, работая официантом в ресторане Armonija. «Мне оплачивают проживание и питание, у меня солидная зарплата плюс чаевые. Когда есть свободное время, подрабатываю тем, что развлекаю гостей музыкой. Так что для меня лето – это та пора, когда я зарабатываю деньги», – рассказал молодой человек, отказавшийся от отдыха на море ради хорошего заработка и безбедной жизни после сезона.

   Перед главными городскими воротами Котора расположилась старушка с аппаратом для попкорна, есть у нее на прилавке и освежающие напитки, которые с радостью покупают проходящие мимо туристы. Женщина не захотела рассказывать о своем заработке, но очевидно, что ей удалось занять крайне выгодное место.

   Студентка из Подгорицы Милица Ивкович продавала мороженое на бульваре в Тивате. Этим летом она заработала столько карманных денег, что их хватит на целый год.

   На вопрос, можно ли заработать на туризме за сезон, все эти люди дали одинаковый ответ: все зависит от того, насколько ты организован. И лишь немногие добавили, что заработок также зависит от типа работы и количества туристов. 

   Все, начиная от продавцов мороженого и заканчивая известными рестораторами на Ривьере Герцег-Нови, единогласны в одном: никогда раньше гости не были настолько экономны, как в этом сезоне.

Пляж в Святом Стефане Черногория сегодня   По сравнению с прошлым годом оборот снизился вдвое, сказала владелица лотка с мороженым, жевательной резинкой, сигаретами и другими мелочами, расположенного на довольно оживленной улице. По словам официантов, гости часами потягивали эспрессо с водой. Чаевые даже в десять центов становятся все более редким явлением.

   Лучше всего шли дела у тех, кто торговал относительно дешевой едой быстрого потребления. Помимо владельцев прилавков со знаменитым лесковачким роштилем (мясом, приготовленным на гриле), неплохо чувствовали себя торговцы гамбургерами, чизбургерами или пиццей (особенно популярна была пицца кусочками по полтора евро).

   Буба и Драгана Мрачевич владеют хостелом. У них типично семейный бизнес, где часто работа идет круглосуточно. Буба говорит: «Мы много средств вложили за этот сезон: расширили кафе-галерею новым помещением для завтрака и отдыха гостей в течение дня, но совершенно непонятно, когда окупятся ли эти расходы. Мне кажется, что мы никогда не работали больше, чем сейчас, а заработок при этом настолько мал. Часто у меня складывается впечатление, что некоторые гости вообще забыли свой кошелек дома».

   Во время летнего сезона многие жители Жабляка старались заработать деньги, продавая на главной городской площади попкорн или ягоды – клубнику, чернику, малину. Обычно они приходили в семь часов утра и оставались работать до полудня. «Народ есть, только он мало тратит. Обычно приносим около 15 кг лесных ягод, и нам не удается все продать. Лесные ягоды продаем за 7,5 евро, черника стоит 4, малина – 3 евро», – дружно рассказывали продавцы.

   В 6 часов после полудня на площади появляется со своим попкорном всем известная тетя Мика. Она здесь торгует уже многие годы, а больше всех ее любят малыши, которые, прогуливаясь до Черного озера, обязательно берут с собой пакетик ее попкорна. Она остается на площади до 22 часов, ее выручка за это время колеблется от 15 до 20 евро. «Когда-то было и 50 евро в день, но те времена прошли. Я довольна и этим, ведь как-никак что-то зарабатываю и время провожу в общении с людьми», – говорит Мика. И с ней согласно большинство тех, кто летом кормит туристов в сезонных кафе, экспресс-ресторанах или просто с небольших лотков.

Проголосовало:0
Все новые прочитаны >>

Использование текстов и фотографий с сайта www.montenegro-today.com допускается только с письменного разрешения Администрации сайта
Черногория сегодня - отдых и недвижимость в Черногории

 
О проекте "Черногория сегодня" Контакты
Закрыть