Сейчас на сайте посетителей: 0
На главную Карта сайта Контакты Для администратора
Войти Регистрация
Войти
Пятница, 15.01.2021

Сегодня в Будве
  День     
18°
   Ночь
20°

Погода на сегодня

Будва     +26
Герцег-Нови     +28
Тиват     +28
Котор     +27
Бар     +28
Ульцинь     +26
Подгорица     +28
Никшич     +27
Колашин     +27
Жабляк     +27
t воды в море
30.07.2019
Петровац24
Бар25
Герцег-Нови25
Будва24
Ульцинь25

Поиск статей



  

Статьи→ Рецепты

август 2008 | Рецепты
Фрикадельки-гриль из мяса ягненка

Выход: 10 фрикаделек
Подготовка: 10 мин.+1ч. на охлаждение
Приготовление: 8-10 мин.

• 750 г фарша из мяса ягненка
• 2 луковицы средних размеров, очень мелко нарезанные
• 1 слегка взбитое яйцо
• 1 ч.л. свежемолотых зерен тмина
• 1 ч.л. сладкой паприки
• 2 ст.л. оливкового масла экстра-класса
• соль
• свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 луковица средних размеров, наразанная кольцами
• 1-2 зеленых перца чили, мелко нарезанных (по желанию)

   Способ приготовления:
  
Провернуть мясо ягненка в мясорубке, поставить на 1 час в холодильник. Смешать фарш, лук, яйцо, тмин и паприку в большой емкости. Посолить, поперчить. Разделить смесь на 10 лепешек. Смазать маслом. Поместить в холодильник на 15 минут. На очень горячем гриле готовить фрикадельки 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Выложить фрикадельки на блюдо, в середину выложить кольца лука. Украсить зеленым стручковым перцем.

Проголосовало:0
Все новые прочитаны >>

Использование текстов и фотографий с сайта www.montenegro-today.com допускается только с письменного разрешения Администрации сайта
Черногория сегодня - отдых и недвижимость в Черногории

 
О проекте "Черногория сегодня" Контакты
Закрыть