Сейчас на сайте посетителей: 9
На главную Карта сайта Контакты Для администратора
Войти Регистрация
Войти
Пятница, 03.07.2020

Сегодня в Будве
  День     
18°
   Ночь
20°

Погода на сегодня

Будва     +26
Герцег-Нови     +28
Тиват     +28
Котор     +27
Бар     +28
Ульцинь     +26
Подгорица     +28
Никшич     +27
Колашин     +27
Жабляк     +27
t воды в море
30.07.2019
Петровац24
Бар25
Герцег-Нови25
Будва24
Ульцинь25

Поиск статей



  

Статьи→ Интервью

январь 2010 | Интервью
Чем гордятся черногорские фермеры

   О сельском хозяйстве Черногории, ее лесах и качестве воды мы беседовали с министром сельского, лесного и водного хозяйства страны господином Милутином Симовичем.

  
– Что сейчас происходит ссельским хозяйством Черногории?
  
Черногорское сельское хозяйство находится в процессе интенсивных реформ в соответствии с общей сельскохозяйственной политикой ЕС. Мы принимаем новые законы, регулирующие эту область, создаем новые организации и реализуем недавно принятые стратегические документы.
  
В валовом внутреннем продукте Черногории сельское хозяйство занимает 11,3 %, а если к этому добавить перерабатывающий сектор, эта доля вырастет до одной пятой.
  
Мы стремимся к устойчивому развитию сельского хозяйства, которое подразумевает его многофункциональность. Роль и значение сельского хозяйства мы оцениваем не только с точки зрения его экономической функции, но также исходя из многих других аспектов: регионального и местного развития, поддержки туризма, социальной важности, сохранения культуры и традиций, а также охраны окружающей среды.
  
Сельское хозяйство все еще является самым важным видом деятельности сельского населения. Оно весьма интенсивно и играет роль важного социального амортизатора – от него частично или полностью зависят доходы более 60 тыс. сельских семей.

  
Каковы основные черты черногорского сельского хозяйства?
  
В Черногории сельскохозяйственные земли занимают более полумиллиона гектаров, это 38 % всей территории страны. В структуре сельскохозяйственных территорий большую долю занимают пашни и естественные луга (88 %), которые интенсивно используются. На относительно небольшом пространстве черногорское сельское хозяйство достаточно разнообразно – от маслин и цитрусовых в приморье, ранних овощей и табака в центральной части страны до экстенсивного скотоводства в ее северной части.
  
Специфика черногорского сельского хозяйства в том, что земля не загрязнена и подходит для выращивания органической продукции. У нас самый низкий уровень применения минеральных удобрений в Европе (в 10 раз ниже среднеевропейского показателя).
  
Наши продукты продаются прежде всего «на пороге дома» (т.е. на внутреннем рынке и ближайшим соседям), поэтому большую ставку мы делаем на растущее туристическое потребление, а также на сохранение традиций, защиту географического происхождения и производство типично местных продуктов (пршута, сыра, вина и т.д.).

  
Каким образом гарантируется качество продукции?
  
За последние годы были предприняты важные шаги в применении современных принципов политики качества. Законом о безопасности пищи от 2007 г. создана новая правовая база, соответствующая стандартам Евросоюза, усовершенствована система безопасности пищевых продуктов, введена система их отслеживания «от пашни до стола» или «от фермы до стола». Конечная цель – уменьшение риска болезней, вызванных или передающихся через продукты питания, т.е. защита жизни и здоровья потребителей.
  
В этой системе непосредственная ответственность возлагается на производителей продуктов питания или корма для животных. Именно они должны вводить адекватные системы контроля производственного процесса. Многие производители, оптовики, отели применяют международный стандарт HACCP, контролирующий безопасность продуктов питания. Они отслеживают каждую фазу производства, переработки, упаковки, хранения и поставки продуктов. Четко определены обязанности государственных органов (министерств здравоохранения, лесного и водного хозяйства, ветеринарного и фитосанитарного управлений), и таким образом обеспечена интегрированная система безопасности пищи.
  
Контроль качества включает лабораторный контроль и сертификацию на базе международных стандартов. В Черногории существует четыре организации, которые занимаются лабораторным исследованием пищевых продуктов и корма для животных: Институт общественного здоровья Черногории, Центр экотоксикологических исследований (CETI), Специализированная ветеринарная лаборатория, биотехнический факультет, в комплексе которого функционирует несколько лабораторий.

  
Чем могут гордиться черногорские фермеры?
  
Черногория имеет значительный потенциал для производства продуктов высшего качества. Органическое сельское хозяйство, хотя и находится в начальной фазе развития, рассматривается черногорскими производителями как шанс для лучшего позиционирования на рынке. Уже сегодня мы имеем сертифицированные органические молочные продукты, мед, фрукты и овощи, которые реализуются в розницу или через объекты общественного питания.

  
Какова стратегия развития лесного хозяйства?
  
Национальная политика управления лесами и лесными земельными участками была утверждена правительством Черногории в апреле 2008 г. Цель этого документа – заявить о национальной и глобальной ответственности за управление лесами как важным природным ресурсом. Его принятие – только начало, но это большой шаг в общей реформе лесоводческого сектора. Национальная политика будет определять национальную лесоводческую стратегию, которая должна следовать рекомендациям пяти министерских конференций о защите лесов в Европе.
  
В настоящее время ведется интенсивная работа по созданию нового Закона о лесах, составной частью которого будет и определение национальной стратегии. Она более подробно распределит организационные и управленческие задачи и ответственность, чтобы они соответствовали новой идее, предусмотренной в национальной лесоводческой политике.

  
Насколько черногорские леса защищены от вырубки?
  
К счастью, сейчас у наших людей возникает новая потребность – защищать и беречь окружающую среду. Во многом благодаря этому вырубка лесов уменьшается.
  
Годовой прирост в наших лесах составляет свыше полутора миллиона кубометров. Управление лесами каждый год распределяет на конкурсных условиях чуть более 450 000 кубометров леса. Даже если мы прибавим к этому количеству потребности населения в дровах для отопления, розничную продажу и санитарную вырубку, то получится, что в наших лесах в год вырубается около 700 000 кубометров. В итоге ежегодный объем вырубки в наших лесах вполовину меньше прироста, что гарантирует большой запас древесины, который мы сможем передать новым поколениям.

  
Насколько актуальна для Черногории проблема незаконных вырубок?
  
По данным Управления лесами, объем незаконной вырубки леса за последние пять лет составил около 4 000 кубометров в год. Проблема незаконной вырубки и торговли нелегальной древесиной существует во всех странах. Черногория старается решить ее, прежде всего, путем эффективного сотрудничества всех организаций, деятельность которых связана с лесом.
  
В ноябре 2005 г. на конференции, организованной правительством России и Всемирным банком, 44 страны, включая Черногорию, приняли санкт-петербургскую министерскую декларацию о соблюдении Закона о лесах и управлении лесами в Европе и Северной Азии. Декларация обязывала разработать национальный план действий по борьбе против незаконной вырубки, который должен стать высшим приоритетом для всех стран, подписавших этот документ. Мы активно включились в процесс и в апреле 2009 г. приняли национальный план действий по борьбе против незаконной деятельности в лесном хозяйстве, который уже дает положительные результаты, прежде всего, в плане уменьшения объемов вырубки и более эффективного принятия судебных решений.

  
Может ли иностранный гражданин стать собственником леса в Черногории?
  
Согласно черногорскому закону об имущественно-правовых отношениях иностранное лицо не может иметь право собственности на леса и лесные земельные участки. Однако иностранные граждане могут получить право использовать лес путем концессии. В Законе о лесах предусмотрено, что леса, находящиеся в государственной собственности, отдаются в пользование юридическим лицам, имеющим право на производство лесоводческой деятельности. Таким образом, нерезиденты, которые хотят пользоваться лесом, должны для этого иметь зарегистрированное юридическое лицо в Черногории.

  
Как Вы охарактеризуете водные богатства страны?
  
Основное отличие гидрографии Черногории – наличие двух приблизительно одинаковых бассейнов, черногорского и адриатического. К адриатическому бассейну относится около 47,5 % территории республики, а к черногорскому – около 52,5 %. Самые высокие горные вершины находятся в черногорском бассейне, а водораздел проходит к югу от них.
  
Территории обоих бассейнов богаты водой даже по общемировым меркам. Однако значительная часть территории Черногории находится на континентальной платформе, на которой нет постоянных потоков, зато есть многочисленные провалы, куда стекает вода. Затем подземные воды вливаются в реки или море.
  
Наиболее крупные реки черногорского бассейна – Пива, Тара, Чехотина, Лим являются продолжением реки Дрины, а Ибар – Западной Моравы. В этом бассейне имеется 27 источников.
  
Наиболее крупные реки адриатического бассейна – Морача, Зета, река Црноевича и Циевна, которые попадают сначала в Скадарское озеро, а из него вытекают в реку Бояну и далее до Адриатического моря. В этом бассейне 76 источников.

  
Как обстоят дела с производством питьевой воды?
  
На сегодняшний день в Черногории построено семь фабрикдля бутилирования воды: «Горска вода» в Буковице и «Дива» (источник Гусаревци) возле Шавника, четыре фабрики возле Колашина – Aqua bianca (источник Чедов извор) в Радигойно, «Горска» (источник Еремия), Aqua Monta (источник Ропушица) и «Суза» (источник Буковичка врела), а также «Лучичко врело» возле Рожае.

  
Как открыть такое производство?
  
Производство ведется по принципу концессии, предмет которой – коммерческий разлив по бутылкам воды, являющейся общественным достоянием. По закону концессии выдаются на основании годового плана, который принимает правительство или община. Этот план утверждает местности или области, в которых будут выдаваться концессии, предметы концессий, сроки для публикации объявлений о выдаче концессий.
  
При принятии плана подготавливается концессионный акт, в течение 15–30 дней с момента объявления организуется и проводится его общественное обсуждение. После принятия концессионного акта правительством объявляется тендер на выдачу концессии.
  
Затем тендерная комиссия рассматривает все предложения и выбирает из них лучшие. Победителю конкурса необходимо получить акт, который включает в себя условия, согласования и разрешение на работу с водой.

  
Насколько безопасно открытие новых фабрик?
  
Открытие новых фабрик не угрожает природным источникам воды. Необходимо лишь детальное изучение существующих и потенциальных родников, их защита и адекватное управление имеющимися водными ресурсами.
  
Основные направления таких исследований – идентификация источника и его реальной мощности, исследование качества воды, определение мер по защите источника, уточнение адекватной обработки воды для питья, рационализация потребления воды и уменьшение потерь в системе.

  
Могут ли иностранцы найти работу в секторе сельского, лесного и водного хозяйства?
  
Трудоустройство и работа иностранцев в Черногории возможны при наличии соответствующей регистрации. В сельском хозяйстве квота на трудоустройство иностранных граждан в этом году составляла 3500 человек на сезонные работы. При этом в Бюро по трудоустройству требуется получить разрешение на работу на каждого нанятого иностранца, оплатив соответствующую административную таксу. За сезонное трудоустройство в секторе сельского хозяйства такса составляет 90 евро, максимальный срок работ – до 8 месяцев.

Проголосовало:0
Все новые прочитаны >>

Рубрики

Топ 20 статей
за 2018 год

История самой узкой улицы в Которе август 2018 | прочитано: 9425
Легенда о Сутоморе январь 2018 | прочитано: 5264
Наши впечатления о Черногории март 2018 | прочитано: 3466
Аншлаг в сумасшедшем доме январь 2018 | прочитано: 3329
Молодые профессионалы покидают страну октябрь 2018 | прочитано: 3284
Жарко Радулович о сезоне сентябрь 2018 | прочитано: 2973
Использование текстов и фотографий с сайта www.montenegro-today.com допускается только с письменного разрешения Администрации сайта
Черногория сегодня - отдых и недвижимость в Черногории

 
О проекте "Черногория сегодня" Контакты
Закрыть