Сейчас на сайте посетителей: 3
На главную Карта сайта Контакты Для администратора
Войти Регистрация
Войти
Воскресенье, 27.09.2020

Сегодня в Будве
  День     
18°
   Ночь
20°

Погода на сегодня

Будва     +26
Герцег-Нови     +28
Тиват     +28
Котор     +27
Бар     +28
Ульцинь     +26
Подгорица     +28
Никшич     +27
Колашин     +27
Жабляк     +27
t воды в море
30.07.2019
Петровац24
Бар25
Герцег-Нови25
Будва24
Ульцинь25

Поиск статей



  

Статьи→ Рецепты

сентябрь 2012 | Рецепты
Фаршированный перец

Фаршированный перец Черногория сегодняФаршированный перец

   На 4 персоны
   Подготовка: 10 мин.
   Приготовление: 15-20 мин.


   Это одна из многих вариаций на тему фаршированного перца. Многие начинки требуют молодой говядины, свинины или курицы, часто приправленной сыром, чесноком, петрушкой и другими травами. Этот рецепт особенно прост и вкусен.

  
4 средних желтых перца, разрезанных вдоль пополам, вымытых и очищенных от семян
   2 ст. л. соленых каперсов
   4 ст. л. мелких панировочных сухарей
   2 измельченных зубчика чеснока
   2 ст. л. мелко нарезанной петрушки
   2 ст. л. изюма, вымоченного в теплой воде 1 час
   2 ст. л. кедровых орешков
   125 мл. оливкового масла
   Соль и перец

   Предварительно нагреть духовку до 200С.

   Поместить перцы в казанок кожицей вниз. Запекать в течении 5 минут.

   В это время в миске смешать каперсы, чеснок, сухари, петрушку, изюм, орешки, масло, соль и перец.

   Положить смесь в недопеченные перцы.

   Запекать еще в течении 10-15 минут или пока начинка не начнет темнеть.

Проголосовало:1
Все новые прочитаны >>

Использование текстов и фотографий с сайта www.montenegro-today.com допускается только с письменного разрешения Администрации сайта
Черногория сегодня - отдых и недвижимость в Черногории

 
О проекте "Черногория сегодня" Контакты
Закрыть