- Рестораны и кафе
- Где отдохнуть
- Где остановиться
- Товары и услуги
Цены на рынках
Цены в магазинах
Авто напрокат (0)
Такси (0)
Салоны красоты (0)
Стройфирмы (17)
Прод. магазины (27)
Супермаркеты (18)
Одежда (114)
Сувениры (11)
Бытовая техника (46)
Ковры (6)
Свет (24)
Мебель (33)
Ювелир. магазины (24)
Моб. телефоны (50)
Автосалоны (9)
Косметика (10)
Банки (130)
Рынки (14)
Химчистки (7)
Wellness центры (1)
Фотостудии (16)
Больницы (46)
Аптеки (71)
Клининг (1)
- Недвижимость
- Важно знать
Статьи→ Рецепты
июль 2012 | | | Рецепты |
Открытый пирог с помидорами
Подготовка: 15 мин.
Приготовление: 35-40 мин.
4 больших помидора, очищенных, с удаленными семенами, нарезанных на маленькие кубики
4 яйца
150 мл молока
соль
свежемолотый черный перец
150 г жирных сливок
150 г тертого сыра
4 измельченных зубчика чеснока
1 ст. л. измельченной петрушки
4 разорванных на кусочки листа базилика
1 ст. л. измельченного тимьяна
23-сантиметровая корочка для соленого пирога
Всегда удачное тесто для соленого пирога
Разогреть духовку до 200⁰С. Засыпать 250 г муки в кухонный комбайн. Добавить 125 г сливочного масла (комнатной температуры) и приправить солью и перцем по вкусу. Взбить, чтобы получились маленькие комочки, добавив 2-4 столовые ложки холодной воды для нужной консистенции. Оставить на 30 минут, затем выложить в 24-сантиметровую форму, спрессовать, выпекать 10-15 минут, до появления светлого золотистого оттенка.
Чтобы довести этот пирог до совершенства, с помощью кондитерского колесика для резки теста сделайте для него верхний слой в виде паутинки из рассыпчатой хрустящей выпечки.
Подсушить помидоры в дуршлаге в течение 1 часа. Разогреть духовку до 200⁰С. Взбить яйца и молоко в большой миске до образования пены. Приправить солью и перцем. Положить в миску помидоры, сливки, сыр, чеснок, петрушку, базилик и тимьян и перемешать. Вылить эту смесь в пирожную корочку. Запекать 35-40 минут. Подавать горячим или комнатной температуры.
Проголосовало:2
Все новые прочитаны >>
Смотрите также
Статьи |
Использование текстов и фотографий с сайта www.montenegro-today.com допускается только с письменного разрешения Администрации сайта Черногория сегодня - отдых и недвижимость в Черногории |