Сейчас на сайте посетителей: 6
На главную Карта сайта Контакты Для администратора
Войти Регистрация
Войти
Суббота, 08.08.2020

Сегодня в Будве
  День     
18°
   Ночь
20°

Погода на сегодня

Будва     +26
Герцег-Нови     +28
Тиват     +28
Котор     +27
Бар     +28
Ульцинь     +26
Подгорица     +28
Никшич     +27
Колашин     +27
Жабляк     +27
t воды в море
30.07.2019
Петровац24
Бар25
Герцег-Нови25
Будва24
Ульцинь25

Поиск статей



  

Статьи→ Рецепты

сентябрь 2012 | Рецепты
Суп из мяса и овощей

Суп из мяса и овощей Черногория сегодняСуп из мяса и овощей

   На 4 персоны
   Подготовка: 15 мин.
   Приготовление: 45 мин.

   4 ст. л. оливкового масла
   4 тонко нарезанные молодые луковицы с зелеными перышками
   100 г молодой говядины
   100 г свиного сала
   100 г стручковой фасоли
   150 г свежего гороха
   2 очищенных и нарезанных артишока
   100 г верхушек спаржи
   Соль
   Перец
   500 мл говяжьего бульона
   Сухарики из черного хлеба



   Разогреть оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Поджарить лук до прозрачного состояния. Добавлять говядину, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут. Смешать с салом и готовить еще 5 минут.

   Добавить фасоль, горох, артишоки и спаржу. Приправить солью и перцем.

   Тушить 10-15 минут, пока мясо не будет готово.

   Влить бульон и готовить еще 20 минут.

   Подавать в индивидуальных суповых чашках с сухариками.

Проголосовало:1
Все новые прочитаны >>

Рубрики

Топ 20 статей
за 2018 год

История самой узкой улицы в Которе август 2018 | прочитано: 9710
Легенда о Сутоморе январь 2018 | прочитано: 5358
Наши впечатления о Черногории март 2018 | прочитано: 3554
Молодые профессионалы покидают страну октябрь 2018 | прочитано: 3441
Аншлаг в сумасшедшем доме январь 2018 | прочитано: 3419
Жарко Радулович о сезоне сентябрь 2018 | прочитано: 3128
Использование текстов и фотографий с сайта www.montenegro-today.com допускается только с письменного разрешения Администрации сайта
Черногория сегодня - отдых и недвижимость в Черногории

 
О проекте "Черногория сегодня" Контакты
Закрыть